feat(backend): настраиваемая LLM для конвертации PDF в JSON

- Добавлена переменная LLM_MODEL в конфиг
- Увеличен max_tokens до 32768 для крупных выписок
- Включен response_format: json_object
- Добавлен скрипт test:llm для проверки подключения к LLM-серверу

backend/package.json

@@ -8,7 +8,7 @@
     "start": "node dist/app.js",
     "migrate": "tsx src/db/migrate.ts",
     "migrate:prod": "node dist/db/migrate.js",
-    "migrate:prod": "node dist/db/migrate.js"
+    "test:llm": "tsx src/scripts/testLlm.ts"
   },
   "dependencies": {
     "@family-budget/shared": "*",